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ビストロ BENUIT2012.05.17 Thursday
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先日、ミシュランガイドで１つ星を保持し、今年で創業100周年を迎える｢ブノワ」に行ってまいりました
グリーンピースのスープ“ヴェルーテ”リコッタチーズ
帆立貝と車海老のロースト 白インゲン豆の煮込み
鴨胸肉のオレンジ風味 アンディーヴのムニエル
イチゴのクープ フロマージュブランのソルベ
コースはもちろん、すっかり写真を撮り忘れてしまったシャンパーニュも、自家製のパンも全て美味しく楽しいひとときでした。
特に、最後のイチゴのデザートは、本物のイチゴで作ったゼリーの甘酸っぱさと、チーズクームのコクがマッチしていて最高でした
記念日やお祝い、特別な日のデートにオススメです
BENOIT＠青山
銀座店 田子
Hisako Takayama blog
クチュールメゾン Hisako Takayamaのブログです。
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